Juleøltesten 2014

Tiden er inne for å smake på 2014-årgangen av det klassiske, norske juleølet. Juleølet dukket opp i butikkene og på Vinmonopolet allerede i begynnelsen av november. Det er likevel først når jula nærmer seg for alvor at det blir skikkelig godt med juleøl. Utvalget av juleøl fra inn- og utland er større enn noen gang, spesielt på Vinmonopolet. Uansett er det noe spesielt med det klassiske, norske juleølet. Da tenker jeg på det mørke ølet, som har et alkoholinnhold på rundt 6,5 volumprosent, og som selges på Vinmonopolet. Det er den typen øl som er representert i årets juleøltest. Juleølet er blindtestet, og det var det elegante og sødmefylte juleølet fra E.C. Dahls Bryggeri i Trondheim og det smaksrike ølet Julefnugg fra Berentsens Brygghus i Egersund, som kom best ut. I år som i fjor var det juleølet fra Hansa Bryggeri i Bergen og Macks Ølbryggeri i Nordkjosbotn som kom dårligst ut.

 

 

 

 

E.C. Dahls Bryggeri: Dahls juleøl

Et virkelig julefarget øl med tydelige rødtoner. Skummet er gult, og ølet dufter deilig av karamell. Ølet har en elegant, fløyelsmyk smak. Det er et veldig avbalansert og rundt øl med mye karamellaktig sødme og et slør av bitterhet, som balanserer ølet perfekt. Et veldig godt juleøl av klassisk type.

 

 

 

Berentsens Brygghus: Julefnugg

Dette ølet er helt mørkt med et fint rødskjær og et gulbrunt skum. Det har en deilig aroma, brent og krydderaktig. Dette er et øl med veldig mye smak. Her er det både bitterhet og brent malt så det holder. Det er også en fin sødme i ølet, samt en lang og god ettersmak.

 

Aass Bryggeri: Aass Premium Juleøl

Her er et kobberbrunt øl med et hvitt skum og en lett humleduft. Ølet er smaksrikt uten å virke tungt. Det har både god fylde i form av en rik maltsødme og en tydelig humlebitterhet i smak og ettersmak. Med andre ord er dette et behagelig og velsmakende juleøl.

Christianssands Bryggeri (CB): Juleøl

Dette ølet er mørkebrunt med et innbydende rødskjær og et gulbrunt skum. Aromaen har både et tydelig humlepreg og et hint av karamell. Det er en granbaraktig humlesmak både i smak og ettersmak. Kombinert med en fin sødme gir dette et velsmakende og velbalansert øl.

Haandbryggeriet: Nissefar

Dette ølet er nesten helt svart. Det lukter av brent malt og kald kaffe med hint av krydder og lakris. Det fyldige ølet smaker ganske overveldende av granbar og kald kaffe. Det er mye bitterhet både i smak og ettersmak. Ølet er godt, men spesielt. Med et alkoholinnhold på sju volumprosent er ølet også blant de sterkeste i testen.

Grans Bryggeri: Lade Gaards Brygghus Sterk Juleøl

Dette er et mørkebrunt, nesten svart juleøl med en lakrisaktig duft. Det er mye bitterhet i ølet, som også smaker av kald kaffe i tillegg til at det er litt syrlig. Det har en lang, god ettersmak med et bittert preg. Alt i alt er dette et godt og behagelig øl med mye smak.

 

 

 

 

Atna Øl: Atna Julenisjeøl

Her har vi et mørkebrunt, uklart øl med et fint rødskjær og et gulbrunt skum. Ølet har en svak duft av karamell. Smaken er litt besk og granbaraktig, noe som balanseres av en god sødme. Ettersmaken er veldig bitter. Alkoholinnholdet er 7,5 volumprosent, noe som betyr at dette er testens sterkeste øl.

Sagene Bryggeri: Sagene Sterk Jul

Fra et nokså nyetablert bryggeri på Sagene i Oslo kommer et mørkebrunt juleøl med rødskjær og en karamellaktig aroma. Smaken er litt treaktig med mye sødme og noe bitterhet. Alt i alt har dette ølet en nokså mild smak på tross av granbarpreget som kommer fram i ettersmaken.

 

 

 

 

Lervig Aktiebryggeri: Lervigs jul

Dette er et brunt øl med rødtoner. Det har en spiss lukt av furunål. Det smaker også av furunål kombinert med en litt klissete sødme. Ettersmaken er i overkant kort. Ølet virker en smule ubalansert og rart, rett også slett, men helt ueffent er det likevel ikke. Alkoholinnholdet er 6,8 volumprosent.

Ringnes Bryggeri: Ringnes Juleøl Sterk

Et mørkebrunt øl med rødskjær og en karamellaktig duft med snev av humle. Ølet framstår som søtt og klissete, med noe bitterhet i smak og ettersmak. Bitterheten i ettersmaken klarer ikke å balansere sødmen i ølet, og da blir det for søtt. Alkoholinnholdet i dette ølet er 6,3 volumprosent, denne testens svakeste øl.

Hansa Borg Bryggerier: Borg Juleøl

Her er et mørkebrunt øl med rødskjær, et gulbrunt skum og en duft av karamell og barnål. Ølet smaker forholdsvis lite. Det er riktignok noe sødme i ølet og et innslag av bitterhet i ettersmaken, men ølet utmerker seg ikke på noen måte. Det er rett og slett for anonymt og lett til klassisk juleøl å være.

Hansa Borg Bryggerier: Fredrikstad Juleøl

Dette mørkebrune ølet har en karamellaktig duft, som er ganske så innbydende. Smaken følger ikke helt opp. Ølet har en lett sødme og en lett bitterhet i smak og ettersmak. Ølet er helt greit, men det blir for enkelt og anonymt til å nå høyere opp.

Hansa Borg Bryggerier: Hansa Julebrygg

Ølet har den riktige fargen, mørkebrunt med rødskjær. Skummet er gulbrunt, og duften er svært karamellpreget. Dessverre er smaken nokså skuffende. Ølet er altfor søtt, selv om et innslag av brent malt, samt noe bitterhet i ettersmaken, gjør at helhetsinntrykket ikke blir det aller verste.

 

 

 

 

Macks Ølbryggeri: Mack God Jul

Fargen er det ikke noe å si på, ølet er mørkebrunt med rødskjær, men aromaen er det verre med. Ølet lukter litt småsurt av humle. Smaksmessig klapper ølet raskt sammen. Det virker ubalansert. En viss fylde og noe bitterhet i ettersmaken redder ølet fra bunnkarakter.

Hansa Borg Bryggerier: Hansa Juleøl

Et mørkebrunt øl med rødskjær og et gulbrunt skum. Ølet har en lett humleduft, men en litt flat og klissete smak som etterfølges av en ettersmak preget av en ubehagelig beskhet. Dette var virkelig ikke det helt store, for å si det mildt.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s