Juleøl

Test av årets juleøl

Posted on av Bjørn-Frode Løvlund

juleoloversikt

I årets hovedtest av juleøl har jeg valgt øl som selges i butikk. Hvorfor? Jo, der er nok i butikkene de aller fleste gjør sine juleølinnkjøp! Det er mye spennende juleøl å finne i dagligvarebutikkene. Disse ølene har naturlig nok et moderat alkoholinnhold, noe som kanskje gjør dem til et vel så godt følge til julematen som juleølene av sterkere type. Etter testen av butikkølet, følger en test av alkoholfritt juleøl, og deretter en test av klassisk juleøl som er tilgjengelig på Vinmonopolet.

JULEØL I BUTIKK:

nissebrygg

 

6nyeHaandbryggeriet:
Nissebrygg
Her er et virkelig godt øl: Uklart og mørkebrunt med rødtoner. Skummet er gult, og ølet dufter av granbar. I smaken er det mye god og granbaraktig bitterhet, men også innslag av brent malt. Ølet er fyldig med en god sødme, som står til bitterheten. Soleklar vinner!

nordlands5nyeRingnes:
Nordlands juleøl
Dette ølet er mørkebrunt med et fint rødskjær. Det har et gult skum, og en aroma preget av granbar og karamell. Det er et øl med fin fylde og et lett granbaraktig preg kombinert med et innslag av juleknekk (karamell). Ettersmaken byr på en behagelig bitterhet. Dette smaker nok godt til juleribba!

rorosgodjul5nyeRøros Bryggeri og Mineralvannfabrikk:
God Jul Gyllen Ale
Her er et uklart rødbrunt øl med et gult skum og en litt fruktig og krydderpreget aroma. Dette er et originalt juleøl med mye kryddersmak og noe fruktighet. Det er dessuten god bitterhet i ettersmaken. Ølet er lagret på eikefat, noe som også bidrar til smaksbildet. Annerledes og godt!

gransbarejul

 

Grans Bryggeri:5nye  Bare Juleøl
Dette ølet er mahognifarget med innslag av rødt. Det har et gulbrunt skum og karamellpreg i aromaen. Ølet er fyldig med en karamellaktig sødme kombinert med smak av brent malt. En liten syrlighet kjenner også. I ettersmaken er det en behagelig bitterhet. Testens overraskelse, dette!

frydjul

 

4nyeRingnes:
Frydenlund juleøl
Dette ølet er rødbrunt med et gult skum. Det er antydning til karamell i aromaen. Ølet er på alle måter helt greit: Det er en fin sødme i ølet som balanserer mot en bra bitterhet. Ølet er velbalansert med en ettersmak preget av en behagelig bitterhet.

 

lillehammer

4nyeLillehammer Bryggeri: Juleøl 

Her er et mørkebrunt, uklart øl med rødtoner og et gulbrunt skum. Det dufter av karamell og humle. Det er et lett perlende øl med smak av brent malt og karamell. Det er et behagelig humlepreg i ettersmaken. Ølet er for øvrig brygget hos Laagen Bryggeri på Ringebu.

 

lade4nyeGrans Bryggeri:
Lade Gaards Brygghus Juleøl
Dette ølet er mørkt, nesten svart, men det fine rødskjæret er til stede. Det har et fint, gult skum og en knekkaktig duft. Ølet har en grei sødme, en god bitterhet, men mangler det lille ekstra for å nå høyere opp. Ølet er rett og slett litt for lett på smak.

 

aassjuo4nyeAass Bryggeri:
Aass Juleøl
Dette juleølet er mørkebrunt med innslag av rødtoner. Skummet er gult, og ølet lukter overraskende nok litt vørteraktig. Smaken er heller ikke noe å rope hurra for. Den er heller flat. Det er selvsagt en andel bitterhet og en andel sødme i ølet, men det framstår som pregløst og kjedelig. En stor skuffelse!

 

nognejulekveld3nyeNøgne Ø:
Julekveld
En vakker mahognifarge, et gulbrunt skum og en duft av søt lakris. Det er førsteinntrykket av dette ølet, som smaker både lakrisaktig og av krydder. I ettersmaken er det bra bitterhet. Ølet er rimelig spesielt og sånn sett spennende, men det blir for mye hostesaftpreg til at det er særlig godt.

 

dahlsjulebrygg3nyeE.C. Dahls Bryggeri:
Dahls Julebrygg
Her er et kobberbrunt øl med et gulbrunt skum og en nokså nøytral duft.
Ølet smaker heller ikke så mye. Litt bitterhet og noe sødme er det naturligvis i ølet, men noen stor smaksopplevelse byr det ikke på. Det er i alle fall leskende, og kan sånn sett være gangbart til salt julemat.

 

ringnesjul3nyeRingnes:
Ringnes juleøl
Ølet har en dyp rødbrun farge, så den er det ikke noe å si på. Skummet er gult, og aromaen har et lett humlepreg og innslag av karamell. Problemet med dette ølet er at det framstår som så altfor søtt, det er på grensen til klissete. Det er for lite bitterhet i ølet til å balansere sødmen.

mack-jul

 

2nyeMacks Ølbryggeri:
Mack God Jul
Dette ølet har et veldig fint skum, dette mørkebrune ølet, men duften virker en tanke parfymert. I smaken er det ikke mye å glede seg over. Det er et tynt øl med lite smak. Noe bitterhet er det i ettersmaken, men ellers oppleves dette som triste greier.

atna

 

2nyeAtna Øl: Øl til julemat                                                                                           Her er et brunt, uklart øl nesten uten skum. Det dufter av brent malt og humle. Ølet er helt dødt, det finnes knapt noen kullsyre i det. Smaken i seg selv er god med både brent preg og god humlebitterhet. Ølet kunne ha vært godt hvis det var noe futt i det.

hansa-julebrygg

 

2nyeHansa Bryggeri: Hansa Julebrygg – ekstra vellagret

Dette er et mørkebrunt øl med rødskjær og et gulbrunt skum. Det har en karamellaktig duft. Dessverre er ølet altfor søtt både i smak og ettersmak. Litt flatt er det også.

hansajuleol

 

1nyeHansa Bryggeri:
Hansa juleøl
Det er lite julestemning å spore i dette ølet. Det er kobberbrunt med et hvitt skum og en svak humleduft. I glasset er det også nedtur. Ølet framstår som tamt og flatt, kun med litt bitterhet i ettersmaken.

godenorske

 

1nyeNorske Bryggerier AS: Det gode norske juleøl

Dette er et brunt øl med et hvitt skum og en nokså nøytral duft. Ølet smaker lite, bortsett fra en litt sur og besk ettersmak. Triste greier.

 

ALKOHOLFRITT JULEØL:

alkofri

5nyeRingnes:
Munkholm alkoholfritt juleøl
Dette er et rødbrunt øl med et hvitt skum og med hunt av humle og karamell i aromaen. Ølet er lett på smak. Det er behagelig og balansert med et mildt karamellpreg. Det er en lett bitterhet i ettersmaken. Et leskende og godt alkoholfritt øl.

4nyeAass bryggeri:
Aass Uten alkoholfritt juleøl
Her er et mørkebrunt øl med et gult skum. Det lukter vørter, og det smaker også litt vørter, noe som trekker litt ned. Til gjengjeld er det bra bitterhet i ølet, noe som gir dette alkoholfrie juleølet en god friskhet.

4nyeHansa bryggeri:
Santa Clausthaler
Dette alkoholfrie ølet, som egentlig kommer fra Tyskland, er nå brygget etter en ny oppskrift. Det er brunt, uklart og med duft av vørter og humle. Det ufiltrerte ølet har bra sødme og god bitterhet både i smak og ettersmak.

 

KLASSISK JULEØL (POLØL):

 

6nyebereBerentsens Brygghus:
Julefnugg
Dette ølet (6,5 prosent) er nesten helt svart med en dyp rødtone. Skummet er gulbrunt, og ølet har en deilig aroma preget av skog og karamell. Ølet er fyldig og fløyelsmykt. Den kraftige sødmen balanseres av en god bitterhet, og det hele munner ut i en kompleks og god ettersmak.

 

aass5nyeAass Bryggeri:
Aass Premium Juleøl
Her er et mørkebrunt øl med et vakkert rødskjær. Skummet er gult, og aromaen er preget av karamell. Ølet (6,5 prosent) har god sødme og god bitterhet. Den deilige karamellsødmen balanseres av en fin bitterhet i ettersmaken, noe som gjør dette til et veldig godt juleøl.

 

cb5nyeChristianssands Bryggeri:
CB Juleøl
Også dette er et mørkebrunt øl med rødskjær. Det har en deilig aroma med et lite innslag av granbarduft.
Ølet (6,5 prosent) er fyldig med mye sødme. Også her er det god balanse i form av tilstrekkelig bitterhet, noe som gir en lang og svært god ettersmak.

borg

 

5nyeBorg Bryggeri:
Borg Juleøl
Dette juleølet (6,5 prosent) er mørkebrunt, nesten svart, med en fin rødtone og et gulbrunt skum. Det dufter av granbar, og smaken byr på mye sødme, men også en granbaraktig bitterhet i ettersmaken. Et balansert og godt juleøl.

dahls

 

4nyeE.C. Dahls Bryggeri:
Dahls Juleøl
Dette ølet (seks prosent) er rødbrunt med et gulbrunt skum og en karamellaktig aroma. Det er mye sødme i ølet, og det er som behagelig og godt. Det er kanskje litt lite bitterhet i ettersmaken, noe som gjør at ølet oppleves som en tanke for søtt.

ring1

 

3nyeRingnes Bryggeri:
Ringnes Juleøl Sterk
Dette ølet er rødbrunt med et gult skum og en karamellaktig duft. Ølet (6,3 volumprosent) er som veldig søtt og litt ubalansert. Sødmen tar helt overhånd i smak og ettersmak. Det trekker ned, siden den overdrevne sødmen gir ølet et heller uelegant preg.

hansa

 

Hansa 3nyeBryggeri:
Hansa Juleøl
Her er et mørkebrunt øl med et tett, gult skum og en lett humleduft. Ølet (6,5 prosent) er fyldig med mye sødme. En litt merkelig humlebitterhet i ettersmaken trekker helhetsinntrykket noe ned.

. 

Reklame

Juleøltesten 2014

Posted on av olspalten

Tiden er inne for å smake på 2014-årgangen av det klassiske, norske juleølet. Juleølet dukket opp i butikkene og på Vinmonopolet allerede i begynnelsen av november. Det er likevel først når jula nærmer seg for alvor at det blir skikkelig godt med juleøl. Utvalget av juleøl fra inn- og utland er større enn noen gang, spesielt på Vinmonopolet. Uansett er det noe spesielt med det klassiske, norske juleølet. Da tenker jeg på det mørke ølet, som har et alkoholinnhold på rundt 6,5 volumprosent, og som selges på Vinmonopolet. Det er den typen øl som er representert i årets juleøltest. Juleølet er blindtestet, og det var det elegante og sødmefylte juleølet fra E.C. Dahls Bryggeri i Trondheim og det smaksrike ølet Julefnugg fra Berentsens Brygghus i Egersund, som kom best ut. I år som i fjor var det juleølet fra Hansa Bryggeri i Bergen og Macks Ølbryggeri i Nordkjosbotn som kom dårligst ut.

 

 

 

 

E.C. Dahls Bryggeri: Dahls juleøl

Et virkelig julefarget øl med tydelige rødtoner. Skummet er gult, og ølet dufter deilig av karamell. Ølet har en elegant, fløyelsmyk smak. Det er et veldig avbalansert og rundt øl med mye karamellaktig sødme og et slør av bitterhet, som balanserer ølet perfekt. Et veldig godt juleøl av klassisk type.

 

 

 

Berentsens Brygghus: Julefnugg

Dette ølet er helt mørkt med et fint rødskjær og et gulbrunt skum. Det har en deilig aroma, brent og krydderaktig. Dette er et øl med veldig mye smak. Her er det både bitterhet og brent malt så det holder. Det er også en fin sødme i ølet, samt en lang og god ettersmak.

 

Aass Bryggeri: Aass Premium Juleøl

Her er et kobberbrunt øl med et hvitt skum og en lett humleduft. Ølet er smaksrikt uten å virke tungt. Det har både god fylde i form av en rik maltsødme og en tydelig humlebitterhet i smak og ettersmak. Med andre ord er dette et behagelig og velsmakende juleøl.

Christianssands Bryggeri (CB): Juleøl

Dette ølet er mørkebrunt med et innbydende rødskjær og et gulbrunt skum. Aromaen har både et tydelig humlepreg og et hint av karamell. Det er en granbaraktig humlesmak både i smak og ettersmak. Kombinert med en fin sødme gir dette et velsmakende og velbalansert øl.

Haandbryggeriet: Nissefar

Dette ølet er nesten helt svart. Det lukter av brent malt og kald kaffe med hint av krydder og lakris. Det fyldige ølet smaker ganske overveldende av granbar og kald kaffe. Det er mye bitterhet både i smak og ettersmak. Ølet er godt, men spesielt. Med et alkoholinnhold på sju volumprosent er ølet også blant de sterkeste i testen.

Grans Bryggeri: Lade Gaards Brygghus Sterk Juleøl

Dette er et mørkebrunt, nesten svart juleøl med en lakrisaktig duft. Det er mye bitterhet i ølet, som også smaker av kald kaffe i tillegg til at det er litt syrlig. Det har en lang, god ettersmak med et bittert preg. Alt i alt er dette et godt og behagelig øl med mye smak.

 

 

 

 

Atna Øl: Atna Julenisjeøl

Her har vi et mørkebrunt, uklart øl med et fint rødskjær og et gulbrunt skum. Ølet har en svak duft av karamell. Smaken er litt besk og granbaraktig, noe som balanseres av en god sødme. Ettersmaken er veldig bitter. Alkoholinnholdet er 7,5 volumprosent, noe som betyr at dette er testens sterkeste øl.

Sagene Bryggeri: Sagene Sterk Jul

Fra et nokså nyetablert bryggeri på Sagene i Oslo kommer et mørkebrunt juleøl med rødskjær og en karamellaktig aroma. Smaken er litt treaktig med mye sødme og noe bitterhet. Alt i alt har dette ølet en nokså mild smak på tross av granbarpreget som kommer fram i ettersmaken.

 

 

 

 

Lervig Aktiebryggeri: Lervigs jul

Dette er et brunt øl med rødtoner. Det har en spiss lukt av furunål. Det smaker også av furunål kombinert med en litt klissete sødme. Ettersmaken er i overkant kort. Ølet virker en smule ubalansert og rart, rett også slett, men helt ueffent er det likevel ikke. Alkoholinnholdet er 6,8 volumprosent.

Ringnes Bryggeri: Ringnes Juleøl Sterk

Et mørkebrunt øl med rødskjær og en karamellaktig duft med snev av humle. Ølet framstår som søtt og klissete, med noe bitterhet i smak og ettersmak. Bitterheten i ettersmaken klarer ikke å balansere sødmen i ølet, og da blir det for søtt. Alkoholinnholdet i dette ølet er 6,3 volumprosent, denne testens svakeste øl.

Hansa Borg Bryggerier: Borg Juleøl

Her er et mørkebrunt øl med rødskjær, et gulbrunt skum og en duft av karamell og barnål. Ølet smaker forholdsvis lite. Det er riktignok noe sødme i ølet og et innslag av bitterhet i ettersmaken, men ølet utmerker seg ikke på noen måte. Det er rett og slett for anonymt og lett til klassisk juleøl å være.

Hansa Borg Bryggerier: Fredrikstad Juleøl

Dette mørkebrune ølet har en karamellaktig duft, som er ganske så innbydende. Smaken følger ikke helt opp. Ølet har en lett sødme og en lett bitterhet i smak og ettersmak. Ølet er helt greit, men det blir for enkelt og anonymt til å nå høyere opp.

Hansa Borg Bryggerier: Hansa Julebrygg

Ølet har den riktige fargen, mørkebrunt med rødskjær. Skummet er gulbrunt, og duften er svært karamellpreget. Dessverre er smaken nokså skuffende. Ølet er altfor søtt, selv om et innslag av brent malt, samt noe bitterhet i ettersmaken, gjør at helhetsinntrykket ikke blir det aller verste.

 

 

 

 

Macks Ølbryggeri: Mack God Jul

Fargen er det ikke noe å si på, ølet er mørkebrunt med rødskjær, men aromaen er det verre med. Ølet lukter litt småsurt av humle. Smaksmessig klapper ølet raskt sammen. Det virker ubalansert. En viss fylde og noe bitterhet i ettersmaken redder ølet fra bunnkarakter.

Hansa Borg Bryggerier: Hansa Juleøl

Et mørkebrunt øl med rødskjær og et gulbrunt skum. Ølet har en lett humleduft, men en litt flat og klissete smak som etterfølges av en ettersmak preget av en ubehagelig beskhet. Dette var virkelig ikke det helt store, for å si det mildt.

 

Drømmen om en hvit jul – test av alkoholfritt øl

Posted on av olspalten

I’m Dreaming of a White Christmas, sang Bing Crosby.

Det er lite trolig at det var alkoholfritt øl han tenkte på, men det finnes nå så mye godt alkoholfritt øl at det ikke er noe problem med en hvit jul, selv om man vil ha øl til julematen.

Denne gangen har jeg smakt på alkoholfritt øl, både av juletype og helårstype, som finnes i butikkene. Men først vil jeg minne om den tidligere  testen av alkoholfritt øl fra Vinmonopolet, som ga toppkarakterer til den humlerike smaksbomben Nanny State fra Brewdog, samt til de to tyske hveteølene Weihenstephaner Alkoholfrei og Kapuziner Weissbier Alkoholfrei.

LES OGSÅ: TEST AV ALKOHOLHOLDIG JULEØL!

 

Det sistnevnte ølet har en flaske som gjør seg spesielt godt på julebordet…

Ringnes Bryggeri:

Munkholm Alkoholfritt Juleøl

Dette er et mørkebrunt øl med et gulbrunt skum. Det har en lett duft av korn og en avrundet smak. Det er en fin sødme i ølet, kombinert med en lett og god bitterhet i smak og ettersmak. Alt i alt er dette et behagelig og godt matøl.

Erdinger Weissbräu:

Erdinger Alkoholfrei

Dette alkoholfrie hveteølet er lyst og uklart med et stort, hvitt skum. Aromaen har et visst vørterpreg, slik alkoholfrie øl lett har, men smaken er frisk. Ølet er preget av en lett sødme i smak og ettersmak. Et godt øl, selv om det ikke har så mye til felles med Erdingers klassiske alkoholholdige hveteøl.

Hansa Bryggeri:

Santa Clausthaler

Juleutgaven av Clausthaler er et brunt øl med et hvitt skum og en lett vørterduft. Det er et avrundet øl med et visst vørterpreg, men som reddes av bra bitterhet i smak og ettersmak.

Grans Bryggeri:

Fri

Her har vi et gyllent øl med et hvitt skum. Ølet har et vel tydelig vørterpreg i både aroma og smak, men en lett bitterhet i smak og ettersmak gjør at ølet framstår som helt ok.

Ringnes Bryggeri:

Carlsberg Non-Alcoholic

Dette lyse ølet er det sikreste kortet blant butikkølene om du ikke orker vørterpreg i det hele tatt. Straffen er at ølet både lukter og smaker svært lite. Et trygt, men nokså kjedelig valg.

Hansa Bryggeri:

Null

Dette er et lyst, gyllent øl med et hvitt skum. Det lukter korn, mens det på smak har en vørteraktig sødme kombinert med en litt ubehagelig beskhet både i smak og ettersmak. Det er rett og slett ikke så veldig godt, og da hjelper det ikke med en ellers fin og snøhvit boks …

Østlendingens juleøltest

Posted on av olspalten

Vi smaker på årets juleøl

Desember er her, og tiden er inne for å smake på det klassiske, norske juleølet.

Juleølet dukker opp i butikkene og på Vinmonopolet allerede i slutten av oktober, men det er først når jula nærmer seg for alvor at det blir skikkelig godt med juleøl.

Utvalget av juleøl fra inn- og utland er større enn noen gang. Likevel er det noe spesielt med det klassiske, norske juleølet. Da tenker jeg på det mørke ølet, som har et alkoholinnhold på rundt 6,5 volumprosent, og som selges på Vinmonopolet.

Det er den typen øl som er representert i årets juleøltest.

Juleølet er blindtestet, og det var det smaksrike ølet Julefnugg fra Berentsens Brygghus i Egersund, som kom best ut. Nissemor fra Haandbryggeriet i Drammen ble en god nummer to. Verst stilt er juleølet fra Hansa Bryggeri i Bergen og Macks Ølbryggeri, som nå har flyttet fra Tromsø og produserer ølet sitt i Nordkjosbotn.

Berentsens Brygghus:

Julefnugg
Dette er et mørkebrunt øl med et fint rødskjær og en behagelig duft med innslag av furunål og kaffe. Det er mye bitterhet i ølet, men en kraftig sødme gir god balanse. Det velsmakende ølet har en lang og god ettersmak med et bittert preg. Et virkelig et godt juleøl! Alkoholinnhold: 6,5 prosent.

Haandbryggeriet:
Nissemor
Her har vi et helt svart øl med et gult skum. Aromaen er preget av granbar og kald kaffe. Ølet er svært komplekst med mye sødme og mye bitterhet. Et supert juleøl, hvor det ikke er spart på noe. Alkoholinnholdet er 6 volumprosent.

Christianssands Bryggeri:
CB Juleøl
Dette ølet er mørkebrunt med et innbydende rødskjær. Det dufter av karamell, kaffe og valnøtter. I tillegg er det en viss antydning til furunål. Ølet er sødmefylt i tillegg til at det preget av brent malt. Det har også en god bitterhet både i smak og ettersmak. Godt! Alkoholinnhold: 6,5 volumprosent.

Haandbryggeriet:
Nissefar
Duft av kald kaffe og brent malt preger dette mørkebrune ølet. Skummet er gulbrunt. I smaken er det mye bitterhet, men det er nok sødme i ølet til å bære bitterheten. Også i dette ølet er det antydning til furunål. Alt i alt et kjempegodt øl med et alkoholinnhold på 7 volumprosent.

Aass Bryggeri:
Aass Juleøl
Dette er et mørkebrunt øl med rødskjær. Det har et fint skum og en sødmefylt aroma. Det lukter litt rosinaktig. På smak har ølet en karamellaktig sødme og en bra bitterhet. Ølet er godt, men i overkant søtt på tross av en del bitterhet i ettersmaken. Alkoholinnhold: 6,5 prosent.

Austmann Bryggeri:
Jingle Beer
Her har vi et rødbrunt, litt uklart øl med et gult skum. Ølet er preget av brent malt og humle. Ølet er friskt og veldig bittert både i smak og ettersmak. I tillegg er det litt dødt. Ølet smaker mye, men det mangler noe sødme, og er derfor vel stramt til juleøl å være. Alkoholinnhold: 7 volumprosent.

Ringnes Bryggeri:
Ringnes Juleøl Sterk
Et behagelig øl helt på det jevne. Slik kan dette juleølet beskrives. Det er rødbrunt med en svak humleduft og et visst karamellpreg. Ølet er nokså søtt og litt bittert. Det er lett og behagelig, ja, rett og slett noe alle kan like, men noen stor juleglede byr det ikke på. Alkoholinnhold: 6,3 volumprosent.

Grans Bryggeri:
Lade Gaards Sterk Juleøl
Dette er et veldig mørkt øl med et bra rødskjær og et brunt skum. Det lukter humle og granbar, ja, det smaker litt granbar også. Kombinert med en god sødme blir ikke resultatet så aller verst. Dette er et øl som kan passere i juleselskapet. Alkoholinnholdet er 6,5 volumprosent.

Kinn Bryggeri:
Julefred
Et rødbrunt, uklart øl med en krydderaktig duft. Her er det hint av tørket frukt i aromaen. På smak framstår dette ølet som i overkant søtt med mye kryddersmak, selv om det er en god del bitterhet i ettersmaken. Ølet har en god munnfølelse. Alkoholinnholdet er 6,7 volumprosent.

E. C. Dahls Bryggeri
Dahls Juleøl
Et øl med en dyp mahognifarge, men som lukter søtladent og vammelt. Ølet er svært sødmefylt, men det mangler bitterhet. Maltsødmen får rå grunnen alene. Dermed blir ølet litt klissete og ikke det helt store. Alkoholinnholdet er 6,5 volumprosent.

Atna Øl:
Atna Julenisjeøl
Dette er et mørkebrunt øl med bra rødskjær og et gulbrunt skum. Det har en avdempet, behagelig duft. Ølet er nokså bittert, samtidig som det virker litt søtt og klissete. Dermed blir ikke smaksopplevelsen den helt store. Alkoholinnholdet i dette ølet er 7,5 volumprosent.

Lervig Aktiebryggeri:
Lervigs Jul
Det første som slår en når det gjelder dette ølet, er den meget spesielle anisduften. På farge er ølet rødbrunt, det har en lett sødme, en lett bitterhet og smak av lakris og anis. Dette er et annerledes og litt spennende juleøl, som er mer interessant enn godt. Alkoholinnhold: 6,8 volumprosent.

Ægir Bryggeri:
Ylir Julebrygg 2013
Dette ølet er rødbrunt med en krydderaktig coladuft. Smaken følger opp inntrykket fra aromaen: Ølet er søtt og krydderaktig med noe bitterhet i ettersmaken. Dette er et krydderøl, som dessverre ikke fungerer særlig godt. Det er på grensen til mislykket, egentlig. Alkoholinnhold: 7 volumprosent.

Hansa Bryggeri:
Hansa Juleøl
Dette ølet lukter parfymert på en ubehagelig måte, litt vingummiaktig rett og slett. Ølet er mahognifarget med et hvitt skum. På smak er det veldig søtt og flatt. Hvis man legger godviljen til, kan man ane noe bitterhet i ettersmaken, men dette var nedtur. Alkoholinnhold: 6,5 volumprosent.

Macks Ølbryggeri:
Mack God Jul
Her er et mørkebrunt øl med rødskjær, som lukter lite, kanskje litt surt bare. Ølet nokså søtladent, men likevel nær en parodi på et juleøl, flatt og merkelig som det er. Nei takk, sier vi til det vi litt humoristisk kan kalle et Mack-verk. Alkoholinnhold: 6,5 prosent.

Tid for julemarked

Posted on av olspalten

På de store julemarkedene i Tyskland er det en julestemning av en annen verden.

Et av de aller fineste julemarkedene i Tyskland blir arrangert i Nürnberg i delstaten Bayern.

Julemarkedet i Nürnberg er Tysklands eldste. Helt siden 1628 har innbyggerne i Nürnberg samlet seg på torget i førjulstiden for å handle julegaver, spise Lebkuchen, en slags myk variant av pepperkaker, og drikke Glühwein, den tyske varianten av gløgg.

Men Tyskland er naturligvis ikke Tyskland uten at det også finnes et øl som passer for anledningen.

Skal man drikke øl på julemarkedet i Nürnberg, finnes det ikke noe mer passende enn Christkindlesmarkt Bier fra Tucher Traditionsbrauerei. På etiketten er det til og med et motiver fra julemarkedet i Nürnberg. Etiketten viser også den berømte Schöner Brunnen, som for øvrig er en av byens fremste severdigheter året gjennom.

Så hvorfor denne utlegningen om julemarkedet i Nürnberg her i Ølspalten i Østlendingen?

Jo, det er fordi man slett ikke behøver å dra til Sør-Tyskland for å drikke Christkindlesmarkt Bier fra Tucher denne jula. Vinmonopolet har inkludert ølet i sitt juleølsortiment.

Strengt tatt er ikke dette noe øl av den typen vi forbinder med juleøl i Norge. Derfor vil det sikkert bli misforstått i mange juleøltester. Derimot er det et litt kraftig, lyst lagerøl, som er et alternativ til pils.

Ølet har et hvitt skum og en litt fruktig humleduft. Ølet er fyldig med nokså mye sødme.

Liker du øl med mye maltsmak, kan dette absolutt være noe. Det er naturlig nok også en viss bitterhet i ølet, og den kommer best fram i ettersmaken.

For å oppsummere: Ølet er tyngre og mer sødmefylt enn pils, mens det er lysere og lettere enn juleøl. Alkoholinnholdet er seks volumprosent.

Christkindl betyr direkte oversatt fra tysk til norsk Jesusbarnet. Det vanlige ordet for julemarked i Tyskland er Weinachtsmarkt, men mange steder, særlig i det katolske Sør-Tyskland, heter det Christkindlmarkt i stedet.

Bryggeriet Tucher, med tradisjoner tilbake til 1672, er opprinnelig et Nürnberg-bryggeri, men produksjonen er nå flyttet til et nytt og moderne anlegg i nabobyen Fürth. Visste du forresten at den første tyske jernbanen (Ludwigsbahn) ble åpnet mellom nettopp Fürth og Nürnberg i 1835?

Tucher har i løpet av 2012 også kommet på markedet i Norge med godt hveteøl både på boks og flaske.

SCHÖNER BRUNNEN: Tårnet i bakgrunnen, Schöner Brunnen, er en attraksjon året gjennom i Nürnberg, men spesielt nå som julemarkedet er åpent.            Foto: Bjørn-Frode Løvlund

ؘstlendingens Bjørn-Frode Løvlund tester julemarkedølet på Nürnberger Christkindlesmarkt.

Nå har vi testet juleølet i butikken

Posted on av olspalten

Denne uken har jeg blindtestet juleøl som er til salgs i dagligvarebutikkene. Atna tok en solid seier….

Her er resultatet:

Atna øl til julemat Et uklart øl med smak av julekrydder, skog og granbar. Det er en deilig bitterhet i ølet, som balanseres fint mot en god sødme. Et funn i butikkhylla!

Aass juleøl Et øl med deilig duft av humle og karamell. Et behagelig øl med smak av brent malt kombinert med god sødme og en fin bitterhet.

Dahls julebrygg Dette ølet har en fin sødme kombinert med en lett bitterhet. Sammen med den behagelige ettersmaken framstår dette som et flott matøl.

Frydenlund juleøl Et øl med god duft av karamell. Det er bra sødme i ølet, samt en bitterhet som henger nokså lenge i. Ikke verst.

Hansa juleøl Et øl med en svak humleduft, bra fylde, grei sødme og ok bitterhet. Brukbart, er konklusjonen.

Ringnes Juleøl Det er en overraskende nøytral aroma på dette ølet, som ellers kan by på en del sødme og litt bitterhet. Alt i alt er dette et ordinært juleøl som flater fort ut.

Tuborg juleøl Et øl med en svak karamellduft. Et juleøl som er ganske greit, siden det ikke er helt fritt for julesødme og en lett bitterhet.

Grans julebrygg Et øl med en merkelig sur duft. Også på smak er ølet litt surt kombinert med en nokså ubehagelig smak av rosin og svisker.

Lade Gaards Brygghus juleøl Et ubalansert øl med en sur og besk smak. Det er noe korn i ettersmaken, men ellers var dette en dårlig ølopplevelse.


Grans juleøl Dette ølet smaker bare beskt og surt og gir ingen julestemning.

 

Den store juleøltesten

Posted on av olspalten

Jeg har testet klassisk norsk juleøl, det vil si juleølet på rundt 6,5 volumprosent, som selges på Vinmonopolet. Felles for det klassiske norske juleølet er en mørkebrun farge med rødskjær, samt et gulbrunt skum. Ølene ble testet blindt, altså jeg visste ikke hvilket øl som kom fra hvilket bryggeri da karakteren ble satt.

Her er resultatet:

Dahls Juleøl Et øl med en deilig duft av karamell. Smaken er preget av karamellmalt, uten at ølet blir for søtt. Det er nok bitterhet i ølet til å balansere sødmen. En behagelig, perlende bitterhet kjennetegner ettersmaken. Kjempegodt!

Hansa Julebrygg Et øl med en innbydende juleduft. Et godt balansert øl med deilig sødme og lett bitterhet. Mykt, behagelig og ganske så perfekt.


Berentsens Julefnugg Et nesten svart øl, men rødskjæret er til stede også her. Ølet lukter av sjokolade og granbar. Smak av kald kaffe og skog, kombinert med mye sødme. Et strengt og komplekst øl med mye bitterhet i ettersmaken.


CB Juleøl Et øl med lett duft av granbar. På smak er ølet litt stramt og bittert, men sødmen balanserer opp. Dette er et smaksrikt juleøl som utfordrer smaksløkene.

Aass Juleøl Et sødmefylt og godt juleøl med både brente toner, lett bitterhet og god maltsødme, samt en svært så behagelig ettersmak.


Fredrikstad juleøl Et øl med duft av kvae. Det er et god del sødme i ølet, både i smak og ettersmak, men preget av skog er til stede fra start til slutt.

Hansa Juleøl Et øl med en svak humleduft og hint av karamell. På smak er ølet avrundet med lett sødme og lett bitterhet med et innslag av brent malt.

Borg Juleøl Et søtt, litt dødt øl, som framstår som vel klissete. Ikke særlig imponerende.

Ringnes Juleøl Et øl med en litt sur aroma. Det er søtt innledningsvis, men etter hvert litt surt og med en sterk bitterhet i ettersmaken.
Ikke godt!