Finnes Clausthal?

 

Hveteøl er i skuddet og blir mer og mer populært også i Norge. Da er det ikke så rart at det stadig dukker opp flere alkoholfrie variasjoner. Sist ut er Clausthaler Weizen, som er hveteølvarianten av det verdenskjente, tyske alkoholfrie ølet, som i år feirer 35-årsjubileum. Det var i 1979 at det store Binding-Brauerei i Frankfurt am Main lanserte det alkoholfrie ølet Clausthaler, som siden er blitt en salgssuksess verden over. Nå er også bryggeriets alkoholfrie hveteøl her, og da er spørsmålene: Smaker det godt, og finnes egentlig Clausthal?

Clausthaler Weizen er brygget i Tyskland og tappet på boks i Norge av Hansa Borg Bryggerier. Det er snakk om et brunt, uklart øl med oransjeaktige toner. Det har et gult skum og en lett fruktig duft. Ølet har bra fylde med et lett krydderaktig preg og en sitrusaktig fruktighet både i smak og ettersmak. Det er også noe bitterhet i ølet, samt en tydelig kornsmak, som også kjennes i ettersmaken. Jeg har drukket ølet både fra boks og glass, og akkurat dette ølet synes jeg smaker best rett fra boksen!

Ølet er friskt, , og slett ikke verst, men jeg synes likevel ikke det helt kan måle seg med Weihenstephaner Alkoholfrei, som etter min mening er det beste alkoholfrie hveteølet som er å oppdrive her til lands. Også Erdinger og Kapuziner har rimelig gode alkoholfrie hveteølvariasjoner ute på det norske markedet.

Som nevnt er det 35 år siden Binding-Brauerei i Frankfurt lanserte det alkoholfrie lagerølet Clausthaler. Nå eksporteres ølet til over 50 land rundt om i verden, og Clausthaler skal være det tyske ølet som har vunnet flest priser. Clausthaler ble introdusert i Norge i 1990.

Finnes Clausthal, eller er dette navnet bare et påfunn? Jo da, Clausthal finnes! Byen, som i 1924 ble slått sammen med nabobyen til Clausthal-Zellerfeld, ligger i naturskjønne omgivelser i fjellområdet Harz på grensen mellom de tyske delstatene Niedersachsen, Thüringen og Sachsen-Anhalt. Det er i dette fjellområdet at Blokksberg (Brocken) ligger. Opp dit går det an å reise med en dampdrevet smalsporbane, noe som er et eventyr i seg selv! Clausthal-Zellerfeld ligger i Niedersachsen, en halvtimes bussreise fra Goslar, dit det går tog fra Hannover.

Clausthal-Zellerfeld er særlig kjent for gruvemuseet Oberharzer Bergwerkmuseum og ikke minst Marktkirche, som er den største trekirken i Tyskland.

Clausthal er nevnt i Heinrich Heines berømte reiseskildring «Harzreisen» fra 1824, som omtaler forfatterens vandring gjennom fjellområdet med stopp blant annet i Clausthal og oppe på Brocken. Tidligere hadde byen sitt eget bryggeri, Städtische Brauerei Clausthal, som slett ikke brygget alkoholfritt øl, men derimot det lokale ølet Claus-Bräu. I 1978 ble bryggeriet lagt ned. Det ble kjøpt opp av Binding-Brauerei, som valgte å bruke Clausthaler som merkenavn på det nye, alkoholfrie ølet sitt. Dermed ble byens navn for alltid knyttet til alkoholfritt øl.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s